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    多年來，美國農(nóng)業(yè)部的食品安全和調查服務部（USDA/FSIS）對包括潤滑油在內的用于公用肉制品企業(yè)的化學品經(jīng)營者進行調查，使這類企業(yè)在美國農(nóng)業(yè)部（USDA ）的檢查下經(jīng)營。而這項"預先審批程序"，正是決定食品級潤滑油的工業(yè)標準。FSIS 的“所有物質和非食品合成物清單”是全世界涉及食品和飲料加工廠商的食品級潤滑油的“ 圣經(jīng)”。清單中按標簽H-1,H-2,H-3和P-1 對所有潤滑油進行了分類。

      USDA H-1類潤滑油，是美國農(nóng)業(yè)部審批的真正的食品級潤滑油，合成物允許用于與食品有接觸可能的設備部件的潤滑。

      USDA H-2類潤滑油，通常含有無毒成分/配料?？捎糜谑称芳庸S的設備潤滑，潤滑油或被潤滑的機器部件不會有接觸食品的可能。

      USDA H-3類潤滑油指的是水溶性油，機器部件在再次使用之前必須清洗和清除乳狀液。

      USDA P-1類油指的是用于美國農(nóng)業(yè)部的授權書所提出的條件一致的潤滑油。這類潤滑油不能用于食品和飲料加工廠。

      這可說是食品級潤滑劑的由來及標準。從中我們可以看到，所謂食品級并非代表食用級，這是兩個完全不同概念，我們常規(guī)的用的食品級潤滑脂，是指H-1 等級的，它與食品的關系是：偶爾間接接觸！食品級潤滑油并非食用級油，不可以隨意食用，也不可以直接添加在食品之中。