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微波爐高溫食品級潤滑脂應用
返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2021.09.10

    在生活節(jié)奏日益加快的今天,快捷方便的微波食品成了許多人眼里的“香餑餑”。微波食品,是指經(jīng)微波爐加熱烹飪而成的食品。自上個世紀四十年代微波爐問世以來,微波爐已深入人們的日常生活中。采用微波爐加熱食品具有清潔、快速、方便等諸多優(yōu)點,因此越來越多的人對微波食品及使用微波爐表現(xiàn)出了認可的態(tài)度。資料顯示,美國,使用微波爐的家庭的比例高達90%。微波爐的市場需求量也正呈迅猛之勢逐年遞增。

    微波爐的結(jié)構(gòu)中爐門是食品的進出口,也是微波爐爐腔的重要組成部分。對它要求很高,即要求從門外可以觀察到爐腔內(nèi)食品加熱的情況,又不能讓微波泄漏出來。為了防止微波的泄漏,微波爐的開關(guān)系統(tǒng)由多重安全聯(lián)鎖微動開關(guān)裝置組成,如此高頻率的使用開關(guān)門,潤滑活動門卡鉤的潤滑脂或油就非常必要的零部件。

    在選用微波爐門卡鉤的潤滑脂需要滿足N S F(美國國家衛(wèi)生基金會)添加劑技術(shù)復配PAO型的合成基礎(chǔ)油,是特別為食品和飲料加工設備而研制的食品級高溫潤滑油脂,完全滿足食品行業(yè)的嚴苛要求。推薦菲爾特FDM系列食品級潤滑油脂具有良好的粘附性、減摩性、耐久性等特點。滿足N S F注冊為H1類的產(chǎn)品要求,用于存在可能發(fā)生偶然食品接觸的場合。食品級工業(yè)齒輪油的成分均為F D A,可用于偶然食品接觸的物質(zhì)。

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